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要热油下锅八成热的，炸至金黄色之后起锅，然后吃的口里面就是香酥脆。
1/3 将豆子提前4小时泡发，然后煮熟
2/3 沥干水后，八成热油下锅炸至金黄起锅
3/3 装盘洒上喜欢的椒盐粉，就可上桌了
可以根据自己的口味撒孜然或者是五香和茴香都可以的。
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