7.8万点赞 · 99收藏
独家 · 2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.9万
因为焦糖做失败了好几次，所以我这次放了特别多的水，结果就搞成了这么一大杯焦糖。
1/5 将糖加入水入锅熬化。
2/5 将打散的鸡蛋倒入牛奶，边倒边搅。保证，蛋液柔滑。
3/5 用筛子过筛蛋液。
4/5 过筛两次后，蛋液变得更柔滑。
5/5 杯底放入蔗糖，再倒入蛋液上锅蒸15分钟。
保存到手机
看更多做法
15分钟
甜味
初级
烧烤
其他
其他
