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24分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/6 把鸡蛋，牛奶，白糖，玉米面倒在一个大一点的容器内
2/6 然后搅拌均匀（玉米面完全无颗粒，白糖融化）
3/6 平底锅用刷子刷一层油（看不到油珠为宜）
4/6 成一大勺鸡蛋粉液倒入平底锅，迅速转锅摊匀
5/6 煎至粉液变色，翻另一面，不用一分钟即可出锅（重复之前的做法，1.刷油2.倒鸡蛋粉液迅速摊匀3.变色翻面4.马上出锅）直至粉面用完
6/6 成品
平底锅煎饼不适合倒油入锅，用刷子均匀涂抹最好
