保存到手机
看更多做法
7.7万点赞 · 12收藏
独家 · 1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.6万
鱼肉既补充蛋白质又没有太多脂肪，今天应他爸的要求给烧了这条鱼，感觉还不错。
28分钟
家常味
中级
其他
红烧
其他
1/7 辅料洗净切段，鱼也清理干净切段
2/7 热油下辣椒，生姜爆香
3/7 加鱼翻炒，然后加料酒
4/7 慢炒一会儿加老抽，白糖，盐（细心的朋友有没有看见多了两个鱼头）
5/7 加水刚好漫过鱼，大火煮开转小火炖半个小时
6/7 等到鱼汤快要收完了就可以出锅喽
7/7 装盘开吃
鱼一定要炖入味，不然不好吃
