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1/4 用适量的豆粉 ，料酒，盐，腌制20分钟
2/4 准备香料
3/4 加油 烧至八成热加豆瓣酱炒香，再把准备的香料一起炒加适量的盐，鸡精炒2－5分钟 加水煮沸【忘记拍过程了】
4/4 水沸之后把鱼放进去煮熟捞出放上香菜葱段即可香菜
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25分钟
红油味
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川菜
