鲍鱼烧排骨的做法_菜谱_香哈网
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鲍鱼烧排骨
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鲍鱼烧排骨

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1 提高免疫力 鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫系统的作用。 2 调经润肠鲍鱼能双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。 3 促进生长发育鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素A,维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。 4 药用价值鲍鱼的壳,中药称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于*及其他炎症。

作者: 灏然
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 挑选干净饱满的

    1/8 挑选干净饱满的

  • 作料,葱,排骨,香叶,八角,桂皮,冰糖姜蒜

    2/8 作料,葱,排骨,香叶,八角,桂皮,冰糖姜蒜

  • 热火起油,煸炒作料。

    3/8 热火起油,煸炒作料。

  • 放入冰糖以及生抽。为了上色

    4/8 放入冰糖以及生抽。为了上色

  • 煸炒至颜色均匀,加水2升。小火慢煨1小时

    5/8 煸炒至颜色均匀,加水2升。小火慢煨1小时

  • 1小时后,收汁出锅。

    6/8 1小时后,收汁出锅。

  • 装盘即可

    7/8 装盘即可

  • 健康营养,老少皆宜。

    8/8 健康营养,老少皆宜。

  • 小贴士

    *焯水后容易去壳

    作者: 灏然

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