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这款懒人必会的一道菜，省时省力又好吃，一道菜就可以搞定一顿饭哦！
32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 准备好茄子和蒜头
2/8 茄子去梗切片或切条，以便蒸的彻底
3/8 上锅蒸20分钟，我是直接放电饭锅里的，和米一起，更方便
4/8 此时可以剥蒜头了，这是个苦差，特别是我家这种小的（买菜的姐妹如果遇到好心的阿姨，她会给你几个剥好的蒜头）剥好了压碎待用
5/8 蒸好的切子颜色会变深，用筷子轻易就可以戳穿
6/8 出锅的茄子加入蒜泥，麻油，盐，糖还有生抽
7/8 用筷子搅拌，拌得越小越好，这是我搅好的
8/8 找个漂亮的盘子装起来，是不是很想吃呢！
茄子营养价值很高，这款蒸茄子更好的保留了茄子的*
