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香气四溢，下饭开胃
1/5 葱蒜末放入碗底，上面放辣椒面
2/5 再放入白芝麻
3/5 放精盐，鸡粉
4/5 食用油加热至冒烟，趁热浇在辣椒面中，随浇随搅拌，全部搅匀后加甜面酱和所有辅料，搅拌均匀
5/5 稍凉即可食用
食用油一定要够热，这样才能使辣椒面的红素析出，甜面酱米醋等液调料必须等食用油和辣椒面搅拌均匀后再加入
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