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虾仁和豆腐均富含钙质和蛋白质。这道菜口感爽滑鲜嫩
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/6 活虾洗净，去壳去虾线，用少许料酒和葱姜稍微腌制一下、胡萝卜适量、豆腐两个
2/6 日本豆腐取出，分别一分为四。
3/6 3.胡萝卜薄片，平鋪在盤子里。
4/6 把日本豆腐摆放在胡萝卜片上。
5/6 放上腌制过的虾仁、入开水锅蒸约3到5分钟。
6/6 生抽、蒸鱼豉油、香油混合在一起，加入少许凉白开调匀，均匀的淋在蒸好的虾仁豆腐上，撒上香葱末即可
