1.9万点赞 · 222收藏
独家 · 5.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.1万
大米是人们一日三餐不可缺少的,怎么能吃的多样化呢?吃的太单一,太精细对人身体不利,一般大米放入电饭锅只能焖岀一种米饭,达不到多样化。粗粮搭配保证健康,只能从多方面考虑,换个蒸法来满足营养,做法很简单,利用家里蒸锅,蒸出多种米饭来,上传的食材分四种:大米饭,黑米饭,小米豌豆饭,枸杞大米饭,大米营养一般,碳水化合物和B族维生素含量高,小米豌豆饭更适合老人和孕妇来食用,小米没有精细之分营养最丰富,蛋白质和矿物质含量很高,黑米具有补肾,活血,护肝男性食用比较好,枸杞米饭就不用说了,都知道枸杞子增强免疫力,经常用眼着吃有明目,保健作用的。马上链接把制作过程分享一下。
1/7 准备食材,大米,黑米,小米,枸杞子,青豌豆称重备用。
2/7 大米洗净泡20分钟,小米洗净泡20分钟,黑米洗净泡1-1.5小时(黑米硬度大多泡些时间)青豌豆,枸杞子洗净备用。
3/7 分别把黑米,大米,小米豌豆,大米枸杞放入杯中,添加适量水,跟个人吃米饭软硬度添加水量。
4/7 蒸锅加入适量水,开锅后分别把四杯米饭放入蒸屉上,盖上盖,旺火蒸25-30分钟。
5/7 香喷喷米饭岀锅了,随意选吃那种米饭了。
6/7 摆放一下,添加一点绿,看着心情就好。
7/7 越看越香,还等什么,开吃。。
提示:青豌豆选用速冻的就可以,黑米硬度大提前泡长一些时间能和大米,小米一同蒸熟,记住蒸锅加水稍多一些防干锅,食材量供参考,跟家人来定数量可添加食材量。