蜂蜜牛奶餐包的做法_菜谱_香哈网
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蜂蜜牛奶餐包
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蜂蜜牛奶餐包

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作者: __桃子
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 除了黄油蜂蜜,其他材料全部混合。

    1/12 除了黄油蜂蜜,其他材料全部混合。

  • 盐和糖对角放,酵母放中间。

    2/12 盐和糖对角放,酵母放中间。

  • 揉成团。

    3/12 揉成团。

  • 加入黄油,摔,打,搓。

    4/12 加入黄油,摔,打,搓。

  • 使之揉成手套膜。(手套膜有点破,但是不影响。)

    5/12 使之揉成手套膜。(手套膜有点破,但是不影响。)

  • 放入大盆里,盖上保鲜膜,发酵

    6/12 放入大盆里,盖上保鲜膜,发酵

  • 发酵成2或2.5倍大。

    7/12 发酵成2或2.5倍大。

  • 成蜂窝状就可以了。

    8/12 成蜂窝状就可以了。

  • 捏成20个差不多大的圆球,(我是按个称的)

    9/12 捏成20个差不多大的圆球,(我是按个称的)

  • 烤箱里放碗热水,放入烤盘,进行二次发酵,发到二倍大时取出,蜂蜜加点水,刷面包表层,刷完加点黑白芝麻。烤箱180度预热五分钟,备用。

    10/12 烤箱里放碗热水,放入烤盘,进行二次发酵,发到二倍大时取出,蜂蜜加点水,刷面包表层,刷完加点黑白芝麻。烤箱180度预热五分钟,备用。

  • 放入烤箱,180度二十分钟,取出。根据自家烤箱温度而定。

    11/12 放入烤箱,180度二十分钟,取出。根据自家烤箱温度而定。

  • 松软还有奶香味,做出来宝宝就吃了两,满足。

    12/12 松软还有奶香味,做出来宝宝就吃了两,满足。

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