煎焖丸子的做法_菜谱_香哈网
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煎焖丸子
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煎焖丸子

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没有饺子皮的饺子

作者: 心蓝
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 肉馅加入香菇,胡萝卜,葱,姜,盐,鸡精剁碎搅拌均匀(快弄完了想起来没有拍照)

    1/6 肉馅加入香菇,胡萝卜,葱,姜,盐,鸡精剁碎搅拌均匀(快弄完了想起来没有拍照)

  • 直接用手把馅料团成丸子形状

    2/6 直接用手把馅料团成丸子形状

  • 去吧团好

    3/6 去吧团好

  • 热油锅放丸子入锅煎至定型

    4/6 热油锅放丸子入锅煎至定型

  • 加一小半碗水扣上锅盖焖八分钟收汁出锅

    5/6 加一小半碗水扣上锅盖焖八分钟收汁出锅

  • 一盘香喷喷的丸子出锅了

    6/6 一盘香喷喷的丸子出锅了

  • 小贴士

    丸子要焖一会防止外熟内生,煎的时候不要动它防止碎掉

    作者: 心蓝

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