1.2万点赞 · 9收藏
6.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.3万
上回清炒豆角,真的好好吃,今天再来个辣椒炒豆角,味道更好
1/7 准备好材料:豆角洗净备用;辣椒切块;蒜瓣切碎;大蒜苗切段
2/7 锅里放水烧开,将豆角焯过水
3/7 将豆角捞起来晾凉了切段备用
4/7 锅放入花生油烧热放蒜蓉、辣椒爆炒出香味
5/7 放入豆角翻炒几下加入鸡精粉、盐炒2分钟
6/7 放入一点点水焖至豆角快熟时加入大蒜苗、酱油翻炒至熟即可出锅
7/7 一道简单又好吃的菜菜完成了
焯豆角时在水里放一点盐,焯过水的豆角吃了安全