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西葫芦包*可以吃一些,好消化。
1/9 一个鸡蛋一个西葫芦。
2/9 鸡蛋去皮,西葫芦去皮,小葱洗干净。
3/9 西葫芦搽成丝,放盐盐一会,挤干水分。
4/9 鸡蛋炒熟,葱切碎,腌好的西葫芦挤干水分,用刀切碎。
5/9 拌好的包子馅。
6/9 醒发好的面。
7/9 揉一揉,分成小剂子。
8/9 包好的包子。
9/9 凉水下锅蒸五分钟,再大火蒸十五分钟,蒸好的包子。
西葫芦下水多,,盐腌一会挤干水分,否则包包子易出汤。