保存到手机
看更多做法
8.0万点赞 · 44收藏
3.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.8万
外面的雨连下几天，家中食材缺乏，总得变些花样对付嘴巴呀！旅游从安徽带回的两馒头，一想做个炒馒头呗！我们这里没这种吃法的，炒好丫头一尝，说：好吃！心里得以安慰！
40分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 备好时蔬，洗净切粒
2/10 馒头切丁，两个鸡蛋打匀放少许盐与馒头丁拌匀
3/10 热锅冷油炒馒头丁2分钟出锅
4/10 再起锅放油爆香葱头
5/10 加入胡萝卜丁炒转色
6/10 加入黄瓜火腿丁
7/10 再放番茄黑木耳翻炒
8/10 加入少许盐炒1分钟
9/10 最后加入馒头丁翻炒1分钟
10/10 出锅装盘
1.一定要冷馒头，否则不好切。2．番茄要去掉瓤，否则汁水太多。3.蔬菜随意加
