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选用有糯性的白玉米,要新鲜,不能太嫩。尽量减少面粉的量,以保留玉米的软糯新鲜的口感
1/5 材料如下,忘拍鸡蛋了
2/5 取玉米粒,和牛奶,鸡蛋,食用油一起放在果汁机里打碎
3/5 将玉米浆倒出,筛入面粉,加入白糖拌成面糊
4/5 电饼铛预热,无需刷油,放入面糊擀开。擀越薄越好
5/5 两面烙黄出锅