花色曲奇饼干的做法_菜谱_香哈网
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花色曲奇饼干
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花色曲奇饼干

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蛋糕面包做多了再做做饼干吧!黄油做的饼干味道很香!

作者: 李振平
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 所需材料清单。

    1/21 所需材料清单。

  • 黄油隔热水融化。

    2/21 黄油隔热水融化。

  • 融化的黄油放入打蛋桶。

    3/21 融化的黄油放入打蛋桶。

  • 加入糖粉在加盐用打蛋器搅打均匀。

    4/21 加入糖粉在加盐用打蛋器搅打均匀。

  • 打到糖粉和黄油融化。

    5/21 打到糖粉和黄油融化。

  • 谈奶油隔水加热。

    6/21 谈奶油隔水加热。

  • 分三次加入谈奶油边加边打混合。

    7/21 分三次加入谈奶油边加边打混合。

  • 混合后加过撒的低筋粉。

    8/21 混合后加过撒的低筋粉。

  • 用橡皮刮刀上下翻拌均匀。

    9/21 用橡皮刮刀上下翻拌均匀。

  • 这是翻拌后的样子。

    10/21 这是翻拌后的样子。

  • 拿出整理一下,放进饼干枪。

    11/21 拿出整理一下,放进饼干枪。

  • 在烤盘上打出喜欢的图案,因为一个人操作无法拍照,手上都是黄油黏黏的。

    12/21 在烤盘上打出喜欢的图案,因为一个人操作无法拍照,手上都是黄油黏黏的。

  • 烤箱预热180度时间10分钟。

    13/21 烤箱预热180度时间10分钟。

  • 烤盘放入预热好的烤箱内,温度上180度下175度时间15分钟。这是烤的第一盘的饼干。

    14/21 烤盘放入预热好的烤箱内,温度上180度下175度时间15分钟。这是烤的第一盘的饼干。

  • 烤完拿出冷却后再烤第二盘。

    15/21 烤完拿出冷却后再烤第二盘。

  • 如果用裱花袋挤将面团装入裱花袋用大号的花嘴。

    16/21 如果用裱花袋挤将面团装入裱花袋用大号的花嘴。

  • 这就是用裱花袋挤自己喜欢的图案。

    17/21 这就是用裱花袋挤自己喜欢的图案。

  • 这是烤好后没有装饰过的饼干,300克的量做了42块饼干。

    18/21 这是烤好后没有装饰过的饼干,300克的量做了42块饼干。

  • 装饰一下是不是萌萌哒!

    19/21 装饰一下是不是萌萌哒!

  • 再来一张排排对,这款饼干比买来的曲奇饼干好吃。

    20/21 再来一张排排对,这款饼干比买来的曲奇饼干好吃。

  • 全部的饼干都在这,其中部分出来就吃了!

    21/21 全部的饼干都在这,其中部分出来就吃了!

  • 小贴士

    做饼干不要更改配方因为多加或减少都会造成面团的成败。

    作者: 李振平

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