8.5万点赞 · 895收藏
独家 · 8.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6726
俗话说得好,好吃不如饺子!但是《榆黄菇猪肉饺子》似乎并不常见哦
1/23 榆黄菇是不是很像花一般漂亮呢
2/23 榆黄菇去根,撕开(干干净净的,就不用淀粉清洗了)
3/23 锅中水烧沸后,将榆黄菇倒入锅中焯水
4/23 捞出,清洗几次,攥干水份,剁碎
5/23 猪肉剁碎,成肉泥
6/23 将榆黄菇末放入肉泥中
7/23 加入葱末,姜末
8/23 放入饺子调味料
9/23 加入盐
10/23 放入鸡精
11/23 倒入酱油
12/23 加入植物油
13/23 朝着一个方向搅拌钧匀
14/23 取适量面粉,加入少许温水和面
15/23 边加水边和面,最后将面揉成面团,醒面20分钟
16/23 将面团揪成小剂子
17/23 擀成饺皮
18/23 加入饺馅,封口(成品图)
19/23 锅中水烧沸
20/23 下入饺子
21/23 大火再次烧沸
22/23 加入少许水,点一下!步骤相同,反复烧沸,点两次,第三次水烧沸,饺子就OK了
23/23 盛盘!来点蒜酱,真是美味哦
饺子煮的时间不要过长,没有了韧劲,会很难歹哦