彩椒炒虾仁油菜

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  1/12 红、黄、绿彩椒切丁

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  2/12 虾仁去虾线清洗干净

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  3/12 猪肉、葱、蒜切粒，姜切丝

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  4/12 油菜用水多次冲洗干净控干水份

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  5/12 锅中加油烧热，放入油菜，加适量的盐大火翻炒断生

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  6/12 炒好的油菜先盛入碗中

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  7/12 油菜帮朝上依次将油菜摆在盘中

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  8/12 锅中在次加油烧热，放入虾仁、猪肉和葱姜蒜后，加适量的花椒粉大火翻炒

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  9/12 炒至虾仁和猪肉熟透

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  10/12 放入彩椒加适量的蚝油、盐和鸡精

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  11/12 大火翻炒一下即可

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  12/12 把炒好的彩椒虾仁 ，盛在摆好油菜的盘中，就可以品尝美味了

小贴士

吃的时候可以把油菜和虾仁拌一下再吃

作者: qifei

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