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1/8 黄、青彩椒去籽，洗净切菱形
2/8 猪肉切条，葱切斜片，姜蒜切粒
3/8 肉用料酒、盐、生抽，淀粉拌均，腌制30分钟
4/8 锅里倒入油烧热，把腌好的肉倒进炒变色，出锅
5/8 锅里再倒少许油，把葱姜蒜爆香
6/8 再把彩椒倒进翻炒，加盐炒匀
7/8 再把肉倒进，加糖、鸡精炒匀
8/8 出锅，
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