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当归有分三个阶段归头止血作用强，归身补血强，归尾活血。建议大家买整颗混合用能买的到归身和归尾也好，反正不要只当归头就行，专家建议的。
28分钟
家常味
高级
其他
炖
其他
1/7 自己家养的两年多的老鸡在老家杀好了还用火把鸡毛稍微烧了一下风干了水份寄来的，太大了我只用了一半砍块洗净。
2/7 锅烧开水把鸡绰水在用清水洗净
3/7 准备好材料洗净
4/7 没有砂锅就这锅把绰好鸡放入锅里加水快满了就行大火煮开。
5/7 除了枸杞其他材料放入锅中和鸡一起最小火炖两个小时
6/7 炖了两小时后在把枸杞放里面继续最小火炖半小时
7/7 美味的汤
水的量根据锅和鸡的大小， 小火慢炖营养成分才会熬至汤里时间越久越好
