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1/5 将鸡腿剁小块洗干净,用料酒和盐腌制10分钟
2/5 准备好毛豆米,青红椒切块,杭椒切圈待用
3/5 锅内倒入食用油,在下葱姜蒜,在下入老干妈爆香,下入鸡腿块,翻炒两下加老抽上色
4/5 加入毛豆米翻炒,加盐,鸡精,加凉水,大火烧开,转小火慢慢炖,盖上锅盖15分钟
5/5 最后加入青红椒翻炒两下出锅