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全家动手,包包饺子,开心
1/14 面粉对水搓成团状,用袋子装好,发酵两小时(出来的饺子会更有弹性)
2/14 五花肉加酱油剁成肉末
3/14 芹菜砌粒去水
4/14 肉末跟芹菜粒搅拌
5/14 饺子馅部分已完成
6/14 面粉搓成条状砌粒
7/14 把砌好的面粉粒杆成圆形饺子皮
8/14 饺子皮部分完成
9/14 第一个饺子完成
10/14 产量上来了
11/14 完成任务
12/14 水开后饺子下锅,筷子搅拌防止饺子粘在一起。水滚在加入冷水,重复三次饺子熟了
13/14 酱油因个人胃口自己调制,本人用的是姜蓉蒜蓉酱油跟冷开水对开(出来的味道不会太咸)
14/14 饺子做好了,开动
杆面粉一样要向四周杆,这样子出来的饺子皮才回圆