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要点是，只在鸡蛋中加调料，避免黄瓜出水。
1/6 煎鸡蛋，将鸡蛋搅拌后加入盐和花椒。
2/6 鸡蛋搅碎
3/6 准备乳黄瓜和葱
4/6 将黄瓜切成比较大的碎块
5/6 将切碎的青菜和鸡蛋混合
6/6 煮饺子，可以比平时煮饺子时间略短
馅料准备好，马上包，避免黄瓜出水。
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