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番茄很开胃,搭配小土豆烧了吃,很不错,小土豆是外婆家自己种的有机绿色食品,口感细腻,特别好吃。
1/7 土豆洗净,切块后,过清水
2/7 捞出沥干水份,备用
3/7 热油锅
4/7 放入土豆,先翻炒一下
5/7 加入切好的番茄,翻炒,加入适量的清水,开小火煮
6/7 土豆熟了之后,放入盐、鸡精,调至自己喜爱的口味,翻拌几下,就可以出锅了
7/7 上菜^ _ ^
喜欢甜酸味道的,可以加些白砂糖,制成番茄酱口味,也很不错。我家的小土豆,本身就带些甜味,所以就没有加糖了。