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绿豆芽具有利水、清热解毒之功效，是夏季不可缺少的一道菜，对身体健康很好哦……
1/6 把绿豆芽用凉水冲洗干净并控干水份
2/6 葱、蒜和米椒切粒
3/6 锅中加油烧热，放入葱蒜和米椒，加适量的花椒粉炒出香味
4/6 绿豆芽倒入锅中
5/6 加适量的盐、米醋和鸡精大火爆炒二分钟即可
6/6 盛入盘中
一定要大火炒出的豆芽脆脆的好吃
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