保存到手机
看更多做法
4.1万点赞 · 96收藏
独家 · 4.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.4万
萝卜健脾养脾、补血养血、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老、补充体力、增强抵抗力、润肤美肤、补充维生素。
52分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/13 面用热水加少许盐和成稍软面团，盖膜静置。
2/13 肉加葱姜剁馅
3/13 萝卜插丝加少许盐搅匀
4/13 肉馅加盐，花椒粉，海鲜酱油，鸡精，香油搅拌均匀，加玉米油搅拌均匀。
5/13 萝卜丝挤出水分，加肉馅中搅拌均匀。
6/13 面团揪剂子擀皮
7/13 取一面皮放馅
8/13 包包子状，收紧底部。
9/13 压成饼，依次包好。
10/13 热锅中加油，放包好的饼。小火煎制。
11/13 底部煎出硬皮加少许水盖盖焖制
12/13 一面煎金黄翻另一面，同样加少许水焖一会。
13/13 烙熟的萝卜馅肉饼
萝卜插丝用盐杀出水分，可以用刀剁两刀。烙饼时加水是为了肉馅吸收更快熟透。
