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做饺子没用完的饺子皮,我用它做成了两个葱油饼,饺子皮巧变葱油饼,香酥美味!感兴趣的朋友不妨试试哦!
1/12 准备食材。
2/12 将香葱切成小圈,将胡萝卜切成丝,用小碗装好。
3/12 往小碗里放入油,十三香,盐。
4/12 将调味料拌均匀后将其腌制十来分钟。
5/12 饺子皮平铺在切菜板上,放上腌制好的葱和胡萝卜。
6/12 然后把铺好菜的饺子皮用另外一张饺子皮盖上
7/12 同样这第二张饺子皮上也放上葱和胡萝卜,用同样的方法放上去第三张,第四张饺子皮。
8/12 放到第五张时就不用再放葱和胡萝卜了,直接铺在上面,用擀面杖擀将其擀薄就可以了。
9/12 擀好的葱油饼。
10/12 开火,将平底锅烧热,锅里稍微多放一些油,油热后放入擀好的葱油饼。将其煎至两面金黄。
11/12 煎好的葱油饼。
12/12 切开摆盘。
将葱和胡萝卜腌制一会儿,胡萝卜变软,擀的时候不容易破皮。葱油饼放入锅中,油一定要热,动作要快,要不然葱油饼容易糊。