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南瓜吐司面包
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南瓜吐司面包

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加入了南瓜泥,营养更丰富,而且颜色诱人,南瓜的营养价值很高,多吃南瓜可以有效防治高血压,糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫力,还能肌肤丰美,尤其对女性,有*养颜作用哦!

作者: 花凝雨嫣
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 南瓜切块上锅蒸熟,捣成南瓜泥

    1/13 南瓜切块上锅蒸熟,捣成南瓜泥

  • 放入牛奶,白糖,鸡蛋,面粉,酵母,南瓜泥,开始和面

    2/13 放入牛奶,白糖,鸡蛋,面粉,酵母,南瓜泥,开始和面

  • 面包桶固定在面包机上,启动和面程序,第一次和面20分钟,然后放入黄油进行二次和面手机依然是20分钟

    3/13 面包桶固定在面包机上,启动和面程序,第一次和面20分钟,然后放入黄油进行二次和面手机依然是20分钟

  • 和好的面团进行发酵

    4/13 和好的面团进行发酵

  • 面团发至2.5倍大,就可以了

    5/13 面团发至2.5倍大,就可以了

  • 把面团分成小份,静置15分钟,排气

    6/13 把面团分成小份,静置15分钟,排气

  • 用擀面杖擀成椭圆形

    7/13 用擀面杖擀成椭圆形

  • 从一头卷起

    8/13 从一头卷起

  • 放入吐司模具中二次发酵

    9/13 放入吐司模具中二次发酵

  • 发至九分满

    10/13 发至九分满

  • 盖上盖子放进烤箱,175℃烤45分钟

    11/13 盖上盖子放进烤箱,175℃烤45分钟

  • 烤好的南瓜吐司,晾凉切片

    12/13 烤好的南瓜吐司,晾凉切片

  • 切片享用

    13/13 切片享用

  • 小贴士

    南瓜水分大,和面时牛奶先少放些,为了防止面团过稀,先减少10克的量,面粉的吸水性不同,然后再根据面团的软硬程度继续添加

    作者: 花凝雨嫣

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