保存到手机
看更多做法
1.5万点赞 · 1763收藏
独家 · 15.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3133
*很爽口的一款酸黄瓜，在国外流行将酸黄瓜夹在三明治、热狗中，不仅可以解腻还能促进食欲。 *制作方法简单，吃起来清甜酸爽，来和Nina一起做吧。
45分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/8 一定要用这种黄瓜，做出来才会脆甜爽口。
2/8 装黄瓜的容器一定要提前用热水煮一下杀菌消毒，然后完全控干水分；把蒜瓣、小茴香、芥末籽、辣椒碎放在容器底部。
3/8 黄瓜竖着摆放在罐中。
4/8 苹果醋中放盐煮沸，然后倒入容器中，淹没黄瓜。
5/8 扣紧盖子。
6/8 接着烧一锅开水，把装了黄瓜的容器放入锅中煮15分钟，冷却后放入冰箱冷藏保存。
7/8 几天之后就可以吃了，风味独特，酸甜爽口。
8/8 夏日必备的开胃小菜！ Bon appetite.
1.一定要用苹果醋，本身带有甜味，所以不需要加糖。
2.煮装有黄瓜容器的时候，水不要淹没容器。
3.不要改食谱，每一样食材都不可以省略。
