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凉拌黄瓜也有多种做法,今天介绍一道油泼多味黄瓜条,另一种口味,试试吧。
1/10 黄瓜洗净切条
2/10 黄瓜条放碗中加盐拌匀腌15分钟
3/10 加醋拌匀腌5分钟
4/10 加糖再腌10分钟
5/10 蒜拍蒜末放黄瓜条上
6/10 准备好的花椒,麻椒,干辣椒。
7/10 锅中烧油下花椒,麻椒。
8/10 再放干辣椒爆香,捞出花椒,麻椒。
9/10 将油浇入黄瓜条上蒜爆出香味
10/10 搅拌均匀即可
黄瓜条一定要分别放入盐,醋,糖来腌制,让其入味。