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很多朋友都在外面甜品店吃过，其实操作起来很简单，食材准备也方便，当你成功地品尝着QQ、软软的紫薯时，真的很有成就感，家人吃得开心吃得放心，赶紧给家人添点甜品吧！（更多美食请关注*）
36分钟
甜味
初级
其他
蒸
其他
1/9 准备图片的各种材料。
2/9 紫薯蒸熟放在榨汁机打成泥。
3/9 紫薯和马铃薯粉、木薯淀粉按照1:1:1加热水混合揉均匀，水份太多就多加些淀粉，直到揉成团为止，建议控制水份，不然淀粉要越加越多了。
4/9 均匀地搓成条形。
5/9 切成颗状，大小随自己的喜好。
6/9 放到锅里煮开，直到紫薯丸浮起来可以关火起锅。
7/9 起锅后马上用凉开水浸泡，紫薯丸会特别Q弹，期间水热了要来回换凉开水两三次。
8/9 加入椰汁和西米露（提前煮好），想吃甜一点可以加点糖，特别好吃！
9/9 自己做的甜品干净卫生无添加，喜欢的朋友可以加入红薯、芋头或者芒果、龟苓膏等，颜色更好看，比在外面吃得放心！
1、紫薯加入各种淀粉要加热开水，加凉开水揉不成团；
2、紫薯丸起锅后马上用凉开水浸泡，增加弹性！
