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简单入手,加上焦糖香味真的好好吃。
1/10 准备好全部材料
2/10 牛奶加糖筷子搅拌
3/10 鸡蛋筷子打好
4/10 鸡蛋慢慢倒入拌好的牛奶里面,边倒边筷子顺子搅
5/10 牛奶过筛,这是过筛好的。
6/10 水加糖熬成焦糖,熬的时候不要去搅拌,闻到有焦糖味时就好了。
7/10 焦糖倒入杯子里,再加入拌好的牛奶
8/10 上过蒸10分钟,时间太久会蒸老。
9/10 成品
10/10 成品
蒸的时间不要太长,不然蒸出来的会老。焦糖不要搅拌的煮,让它锅里慢慢熬成焦糖就好。