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烤虾
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烤虾

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开背的时候用剪刀剪比较安全,最好开深一点,加上洋葱超级香哦~个人表示切洋葱完全不会流眼泪【奇特的体质?】,还有就是发现其实这种大虾,更适合烧咖喱,而不是烤……

作者: 滝川沙理菜AoQ_
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 虾开背去线,用牙签固定形状

    1/5 虾开背去线,用牙签固定形状

  • 葱蒜切末,加一点点胡椒粉一点点椒盐粉一点点蚝油,两勺料酒,一点黄油

    2/5 葱蒜切末,加一点点胡椒粉一点点椒盐粉一点点蚝油,两勺料酒,一点黄油

  • 洋葱切段

    3/5 洋葱切段

  • 烤盘上放油纸,铺上洋葱,把调味料涂在虾上,200度烤30分钟

    4/5 烤盘上放油纸,铺上洋葱,把调味料涂在虾上,200度烤30分钟

  • 不过似乎因为虾本身的口感,好吃是好吃,有点老

    5/5 不过似乎因为虾本身的口感,好吃是好吃,有点老

  • 小贴士

    开背一定要深,不然不入味,还有就是烤15分钟要出来翻个面,翻面,翻面!

    作者: 滝川沙理菜AoQ_

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