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本人最喜欢吃这种虾,不过这虾最适合的季节在8,9月份,那时的虾黄很肥美哦。
1/7 大头虾洗净备用
2/7 葱姜辣椒八角,备用
3/7 热锅,冷油,放人八角熬出香味
4/7 放人葱姜辣椒爆香
5/7 倒入虾翻炒,加适量盐,鸡精,料酒,红糖适量,老抽适量,少许醋。翻炒。盖盖煮熟。
6/7 出锅前放点葱花
7/7 成品图
放点醋和糖会让虾更鲜哦