保存到手机
看更多做法
8.4万点赞 · 121收藏
独家 · 4.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.2万
这个菜是由干锅千页豆腐演变而来的，因为老公爱吃腊肉，所以就加了腊肉，这道菜是很好的下饭菜。
15分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/8 腊肉、千页豆腐切薄片青辣椒切片备用，葱、干红辣椒切段，姜、蒜切片待用。
2/8 热锅加入少量的植物油。（加少量的油是因为腊肉还会出油）
3/8 待油热后放入姜蒜干红辣椒爆香。
4/8 然后放入腊肉翻炒，炒至腊肉出油。
5/8 加入千页豆腐继续翻炒一分钟。
6/8 加入爽口香、干煸肉丝辣酱（加两种辣酱是因为需要爽口香辣酱花生粒，而干煸肉丝辣酱是提味的。）
7/8 加入青椒再翻炒两分钟，最后放入葱段翻炒半分钟便可出锅装盘啦！
8/8 好啦，可以上桌啦！
在炒这个菜的时间不需要再加盐和其他的调味料，因为腊肉和辣酱本来就有盐，再加盐就咸了！
