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牛肉焖面
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牛肉焖面

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独家 · 8.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.2万

作者: 和昶mm丶AaSR
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 食材,牛肉切条

    1/10 食材,牛肉切条

  • 土豆豆角切条

    2/10 土豆豆角切条

  • 食材

    3/10 食材

  • 油锅加热放入葱姜蒜,辣椒面,十三香爆炒

    4/10 油锅加热放入葱姜蒜,辣椒面,十三香爆炒

  • 爆炒后倒入牛肉,牛肉变色后放入西红柿!

    5/10 爆炒后倒入牛肉,牛肉变色后放入西红柿!

  • 将步骤2倒入锅内,爆炒后放老抽,盐适量!

    6/10 将步骤2倒入锅内,爆炒后放老抽,盐适量!

  • 加水!爱吃干的少添水,本人爱吃湿点的,水刚好漫过菜!

    7/10 加水!爱吃干的少添水,本人爱吃湿点的,水刚好漫过菜!

  • 和好的面用压面机压成细条!

    8/10 和好的面用压面机压成细条!

  • 锅开后放入面条,辣椒放上面,盖锅闷十五分钟!出锅时放少量味精!

    9/10 锅开后放入面条,辣椒放上面,盖锅闷十五分钟!出锅时放少量味精!

  • 成品!

    10/10 成品!

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