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简单的家常菜，吃起来酸甜可口，口感宜人
1/6 准备好瘦肉，青椒，并用清水洗净
2/6 猪肉剁碎，加入鸡蛋，盐，香葱
3/6 搅拌均匀，放置几分钟入味
4/6 把准备好的瘦肉塞到青椒里面
5/6 把生姜，青椒倒入热好油的锅里，并加入其它调味品
6/6 盖上锅盖，闷熟，盛盘出锅
青椒可以先用平底锅煎一下，口感更好
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