丝瓜炒花蛤的做法_菜谱_香哈网
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丝瓜炒花蛤
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丝瓜炒花蛤

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这两样炒在一起是绝配,丝瓜的味道非常鲜美。

作者: zhong17
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材。

    1/8 准备食材。

  • 花蛤泡水里三小时。

    2/8 花蛤泡水里三小时。

  • 丝瓜洗净,切滾刀块。

    3/8 丝瓜洗净,切滾刀块。

  • 炒锅放油,煸香葱姜。

    4/8 炒锅放油,煸香葱姜。

  • 加入花蛤,翻炒片刻。

    5/8 加入花蛤,翻炒片刻。

  • 加入丝瓜块,继续翻炒。

    6/8 加入丝瓜块,继续翻炒。

  • 炒到花蛤开口,加盐调味。

    7/8 炒到花蛤开口,加盐调味。

  • 起锅装盘,鲜鲜美美开吃吧。

    8/8 起锅装盘,鲜鲜美美开吃吧。

  • 小贴士

    浸泡吐沙至少要3小时。炒时要大火爆炒,花蛤开口即熟,马上出锅。

    作者: zhong17

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