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今天烙了春饼，在我们这也叫单饼，里面的加了蔬菜汁，是小白菜的，要比单纯的白面看上去有食欲嗷，而且有营养呢！
25分钟
家常味
高级
其他
拌
其他
1/16 展示一下成品图
2/16 把小白菜洗净，只留白菜叶，撕碎准备打汁用
3/16 菜汁倒入和面盆里，打入一个鸡蛋
4/16 把鸡蛋搅拌散，加入面粉，加适量油，搅拌和匀
5/16 把面和成稍软点的面团，醒15分钟
6/16 醒15分钟后把面再次揉光滑，分成两段长条状再醒10分钟
7/16 醒好的面不要再揉，直接把长条的面搓长下挤子，我是用刀切的
8/16 然后撒面粉切口处在上下按扁
9/16 擀成薄饼
10/16 不是很圆，可以拿个碗这样做
11/16 看下一步
12/16 是不是这样就圆了啊
13/16 一次擀完所有的饼
14/16 电饼档或平底锅烧热，放饼
15/16 烙大约1分钟，鼓泡了就熟了，拿出来放包袱里唔着
16/16 卷菜，卷肉，都可以
面粉的量要根据菜汁的量来放，没有固定量，活面要加点油，烙饼不要烙过火，过火了就干了，不好卷了，烙好后记得包袱唔着，不然很快就干了
