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皮蛋有的人喜欢吃，有的人不喜欢吃，觉得皮蛋有种怪怪的味道，我就特别喜欢吃，皮蛋遇上青椒是怎样的滋味呢？试一下吧。
15分钟
酸味
初级
懒人食谱
酱
其他
1/11 准备食材
2/11 将皮蛋剥皮洗净切开摆入盘中。
3/11 青椒切成丁。
4/11 烧水水开后放入青椒焯水。
5/11 沥干水分
6/11 倒入皮蛋中间位置。
7/11 倒一勺味极鲜酱油。
8/11 再倒入四勺醋。
9/11 淋入适量香油。
10/11 撒入葱花即可食用了。
11/11 成品图。
1.皮蛋有股石灰味所以多放些*碱综合一下就没有味道了。
2.青椒用水焯熟就没有生辣椒味了。
3.味极鲜有咸味，所以不用放盐，口重的可以放一点。
4.喜欢吃辣椒的可以放着辣椒油味道更好。
