凉拌紫甘蓝的做法_菜谱_香哈网
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凉拌紫甘蓝
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凉拌紫甘蓝

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口感清爽,营养丰富,很适合夏天吃

作者: 志诚郎AwZQ
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 准备食材洗净

    1/7 准备食材洗净

  • 紫甘蓝切丝

    2/7 紫甘蓝切丝

  • 撒一勺食盐拌匀,腌制5分钟

    3/7 撒一勺食盐拌匀,腌制5分钟

  • 黄瓜切片,胡萝卜切丝

    4/7 黄瓜切片,胡萝卜切丝

  • 2勺香醋,2勺生抽,1勺白糖,1勺香油,1小勺辣椒酱可按个人口味来加

    5/7 2勺香醋,2勺生抽,1勺白糖,1勺香油,1小勺辣椒酱可按个人口味来加

  • 腌制好的紫甘蓝挤掉多余的水分,将切好的胡萝卜黄瓜倒一起,倒入调好倒入料汁搅拌均匀

    6/7 腌制好的紫甘蓝挤掉多余的水分,将切好的胡萝卜黄瓜倒一起,倒入调好倒入料汁搅拌均匀

  • 搅拌均匀后直接可以装盘了哦

    7/7 搅拌均匀后直接可以装盘了哦

  • 小贴士

    紫甘蓝用食盐腌制一会可以让紫甘蓝变软些

    作者: 志诚郎AwZQ

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