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口感清爽,营养丰富,很适合夏天吃
1/7 准备食材洗净
2/7 紫甘蓝切丝
3/7 撒一勺食盐拌匀,腌制5分钟
4/7 黄瓜切片,胡萝卜切丝
5/7 2勺香醋,2勺生抽,1勺白糖,1勺香油,1小勺辣椒酱可按个人口味来加
6/7 腌制好的紫甘蓝挤掉多余的水分,将切好的胡萝卜黄瓜倒一起,倒入调好倒入料汁搅拌均匀
7/7 搅拌均匀后直接可以装盘了哦
紫甘蓝用食盐腌制一会可以让紫甘蓝变软些