保存到手机
看更多做法
2.3万点赞 · 315收藏
独家 · 12.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.3万
庭牛排是一种创新型的便捷产品，使煎制牛排更加简单。全程应该采用无菌化的处理，配合调料的腌制，经机器或人工进行的牛肉的原料的深加工，以达到便于煎制和调味的目的，让在家里吃牛排变的更加简单易操作，也是年轻人和生活节奏快的人*不错的选择。
36分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/9 黑胡椒家庭牛排化冻备用。
2/9 黑胡椒调料包和黄油包各一包。
3/9 把需要的菜烫熟备用。
4/9 把需要的菌类煎熟备用。
5/9 把黑胡椒料包用水稀释备用，本人喜好黑胡椒味道，所以又另加了一些黑胡椒粉。
6/9 起平底锅，化开黄油，放入已经化冻的牛排，煎制两分钟。
7/9 翻过面再煎制两分钟，这是煎制七分熟的标准。
8/9 然后加入调好的黑胡椒料汁，浇在牛排上，汁烧开了马上关火。
9/9 把菌类和蔬菜改刀摆盘，放入煎好的牛排，把锅中剩余的汁儿全部浇在牛排上，一份美味又美观的牛排就做好了。
1,家庭牛排是冷冻存放，不能反复化冻，如果出现胀包情况就不要食用了。
2,煎制一直保持中小火。
3, 煎制1~3分钟 三分熟牛排，煎制3~4分钟五分熟牛排，煎制4~6分钟 七分熟牛排 ，煎制6分以上 全熟牛排，要严格把握煎制时间。
