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墨西哥卷饼
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墨西哥卷饼

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墨西哥卷饼在当地叫做Taco,是全球闻名的代表食物。墨西哥盛产玉米、Taco便是以玉米粉作为主料的,卷饼皮囗感比较脆且有嚼劲儿,加入蔬菜和肉类,是一种很健康的小吃。

作者: 晓傅
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好玉米粉和面粉

    1/11 准备好玉米粉和面粉

  • 将玉米粉和面粉过筛混合

    2/11 将玉米粉和面粉过筛混合

  • 加入橄榄油

    3/11 加入橄榄油

  • 加入盐

    4/11 加入盐

  • 加入水

    5/11 加入水

  • 混合均匀后揉成很柔软的面团

    6/11 混合均匀后揉成很柔软的面团

  • 将面团三等分

    7/11 将面团三等分

  • 然后依次搓圆压扁

    8/11 然后依次搓圆压扁

  • 用擀面杖擀成薄薄的圆饼

    9/11 用擀面杖擀成薄薄的圆饼

  • 将平底锅烧热后放入圆饼,(锅内不要放油)两面烘烤熟即可

    10/11 将平底锅烧热后放入圆饼,(锅内不要放油)两面烘烤熟即可

  • 在加入自己准备好的配料就可以吃了

    11/11 在加入自己准备好的配料就可以吃了

  • 小贴士

    饼里面的配料可以按个人口味来,都可以

    作者: 晓傅

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