6.9万点赞 · 19收藏
独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.2万
前一阵家里买了些黑提,结果真是酸得让人没话说,但又花了钱,怎么可以浪费呢?加上懒得吃的那半个柠檬,废物利用,做了黑提果酱。
1/8 全部的材料准备好。
2/8 黑提去皮,加入白沙糖腌一会儿。 又怕黑提不够,又怕黑提太酸,所以我加了些樱桃还贵的提子,就是那些白色的。
3/8 腌好的黑提会出很多水,把黑提和水一块儿倒入锅中,大火煮沸。
4/8 煮到这个颜色,大概三分钟,挤入柠檬汁。
5/8 改成小火熬20分钟,同时用锅铲将黑提压碎。因为我的黑提较少,所以只要这么久,友友们可酌情加长时间。
6/8 熬到这个样子,大概就可以出锅了!
7/8 加在酸奶里,味道好极了。
8/8 来张成品图
1.黑提一定要是无籽的哟!不然还得多加一道功序。
2.黑提较酸,应多加点糖。
3.我用一串黑提只做了很少一点,一次做三至四串完全可行。
4.挤柠檬汁时一定要小心柠檬籽被挤出来。
5.容器一定要洗净用热水消毒兄哟。