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一道很适合夏天吃的菜，玉米是粗粮，吃点粗粮对身体好，而且这道菜简单易做。
24分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/6 将200克玉米淀粉用400毫升水调成浆液
2/6 锅中坐1200毫升水烧开
3/6 缓缓倒入浆液，一边倒一边用勺子搅
4/6 小火慢慢煮，勺子不停搅，直到成下图的样子就可关火
5/6 盛入干净容器中
6/6 晾凉后的成品
水和淀粉的此例要掌握好，搅凉粉的火候要小，不然很容易糊。
