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油菜豆腐
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油菜豆腐

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喜欢这道简单的菜,做法不难,却好吃下饭,豆腐怎么做都好吃,大家也可以多吃!

作者: 梓瑜妈妈
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系西北菜

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  • 豆腐一块,切成大小适中的块备用~

    1/7 豆腐一块,切成大小适中的块备用~

  • 锅里放油烧热,下豆腐中小火煎两面金黄~

    2/7 锅里放油烧热,下豆腐中小火煎两面金黄~

  • 同时准备好洗干净的小油菜~

    3/7 同时准备好洗干净的小油菜~

  • 取一个小碗,倒入适量的清水,加入蚝油,生抽,生粉调成汁备用~

    4/7 取一个小碗,倒入适量的清水,加入蚝油,生抽,生粉调成汁备用~

  • 豆腐煎得差不多的时候,倒入调好的汁焖煮一会至豆腐入味软烂后取出备用~

    5/7 豆腐煎得差不多的时候,倒入调好的汁焖煮一会至豆腐入味软烂后取出备用~

  • 锅中另倒入适量油烧热,快速爆炒油菜,加适量盐炒均匀,再倒入豆腐炒一会就可以了~

    6/7 锅中另倒入适量油烧热,快速爆炒油菜,加适量盐炒均匀,再倒入豆腐炒一会就可以了~

  • 炒好的一道简单的素菜,油菜豆腐,好吃~

    7/7 炒好的一道简单的素菜,油菜豆腐,好吃~

  • 小贴士

    只要喜欢搭配其他小白菜也可以,也可以放些香菇片一起炒,同样好吃哦~

    作者: 梓瑜妈妈

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