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其实鹅肉比较燥热多毒素会引起旧疾，而且老人是要尽量少吃*肉的，容易上火多痰发渴。所以尽量少吃，我家是基本没吃鹅的，因为妈妈信佛，过年过节我家都是吃素的
28分钟
家常味
中级
其他
煲
其他
1/7 生姜切片，沙姜拍碎再剁一剁
2/7 处理鹅掌的时候一定要注意，用食物处理刷，刷洗干净点，再倒一点米酒在水里面泡一小会
3/7 洗干净了再斩大块，怕煮的时候上色不均匀
4/7 电饭锅里放入沙姜生姜和酱油，鸡粉，少许盐和白糖再按下煮饭键（记得这些味料尽量要少放，主要是调一下那个味道而已，放太多就会夺了沙姜酱油的味道了）
5/7 大约5分钟左右就会有香味出来那时候就可以翻转一下，期间记得要开盖翻转2-3次左右
6/7 20分钟左右就可以拿出来了
7/7 斩成块段撒上葱花和淋上汁就可以的了
