青椒炒腊香肠的做法_菜谱_香哈网
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青椒炒腊香肠
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青椒炒腊香肠

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从小到大不怎么爱吃肉的我,对腊肉香肠却十分喜爱,可以说是百吃不厌,每到冬天就会准备很多,留着慢慢吃,伴随着烟熏味的香肠光想都会流口水哦!

作者: hf叶落飘飘yz
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 谁备好青椒香肠,洗净备用

    1/8 谁备好青椒香肠,洗净备用

  • 青椒切片,香肠斜刀切片

    2/8 青椒切片,香肠斜刀切片

  • 热锅放油烧至七成热

    3/8 热锅放油烧至七成热

  • 放入香肠炒香

    4/8 放入香肠炒香

  • 将香肠推到一边,放入蒜沫爆香

    5/8 将香肠推到一边,放入蒜沫爆香

  • 放入青椒,青椒上撒少许盐炒匀

    6/8 放入青椒,青椒上撒少许盐炒匀

  • 将青椒和香肠炒到一起,放生抽炒匀,就可装盘了!

    7/8 将青椒和香肠炒到一起,放生抽炒匀,就可装盘了!

  • 装盘上图1张

    8/8 装盘上图1张

  • 小贴士

    1.香肠有盐,所以盐要单独放青椒里! 2.青椒下锅,需大火快炒,别在锅里停留时间太长。否则炒出来的青椒不脆,颜色也不好看。

    作者: hf叶落飘飘yz

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