糯米红枣粽子

做法 将做法保存到手机

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  1/19 先把新鲜的芦苇叶清洗干净，放锅里开锅煮半小时

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  2/19 然后捞出冷水浸泡至少半日，就可以用了

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  3/19 红枣洗净备用

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  4/19 糯米洗净备用，如果喜欢吃更软糯的 ，可以提前把糯米浸泡两小时再包，如果喜欢吃劲道的，可以把米洗净直接包

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  5/19 芦苇叶比较窄，用两片斜放一起

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  6/19 把一头窝成漏斗状

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  7/19 放一勺米，再放一棵枣

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  8/19 再放米填满，压实。

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  9/19 把叶子折盖下来

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  10/19 从下面绕下来，斜着折上去

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  11/19 再折过来

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  12/19 再顺势把叶子折下来

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  13/19 用棉线缠紧

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  14/19 粽子包好了

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  15/19 全部包好

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  16/19 放锅里，加入刚刚没过粽子的水，大火烧开，转小火煮５０分钟或者一个小时

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  17/19 煮熟出锅，清香满屋飘了

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  18/19 剥开粽子，香甜的粽子，美美哒。

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  19/19 晶莹剔透 软糯香甜

作者: 花恋花痴

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